Полностью с документом желающие смогут ознакомиться по ссылке. (семь страниц, довольно объёмный.) Я -же приведу несколько заинтересовавших моментов, и скопирую оттуда таблички.
Главное, на мой взгляд, о снижении цен:
1. В сентябре 1946 года продовольственных товаров нормированной торговли были повышены в 3 раза, а на хлеб даже в 3,8 раза. непродовольственных товаров были повышены в декабре 1947 года до уровня коммерческой торговли. После 1947 года до 1954 года в целом были снижены в 2,3 раза, однако уровень 1954 г. был выше 1940 г. на 38 процентов, в том числе продовольственных товаров на 41%, а непродовольственных — на 34 процента. В 1954-1963 гг. в целом государственные розничные повысились на 3%, продовольственных товаров повысились на 8,7%, главным образом за счет повышения на алкогольные изделия в 1958 г. и на продукты животноводства в 1962 г. непродовольственных товаров снизились — на 3,8%.
Кроме того, далее:
2. Существующее в настоящее время соотношение государственных розничных на отдельные товары народного потребления сложились в период 1928-1940 гг. За эти годы общий уровень государственных розничных возрос в 6,4 раза. При этом на различные группы товаров менялись неодинаково и соотношения резко изменились. В период до 1932 года при общем росте соотношение продовольственных и непродовольственных товаров оставалась весьма близким к соотношению между ними в 1928 году. С 1932 по 1940 годы рост на продовольственные товары опережал повышение на непродовольственные товары. В результате продовольственных товаров в 1940 году превысили 1928 года в 8,5 раза, непродовольственных товаров возросли в 4,4 раза, на ткани, одежду и обувь возросли в 7 раз, других непродовольственных товаров возросли в меньшей мере, а некоторых товаров снизились. В наибольшей мере возросли на основные продовольственные товары. на мясо и мясопродукты, яйца, масло животное возросли в 9-11 раз, на молоко и сыр — в 7,1 раза. В 13 раз возросли на крупу и картофель. При росте на хлеб в 8,7 раза, на муку возросли в 15 раз, что явилось до некоторой степени ограничительной мерой при продаже муки. В этот период происходит интенсивный рост на сельдь по сравнению с ростом на рыбу. на сельдь в 1940 году были выше 1928 года почти в 13 раз, в то время как рыбы повысилась в 6 раз, уровень сельди стал выше уровня на свежую рыбу. Особенно резко возросли на растительное масло. 1 кг масла растительного в 1940 году превышала 1928 года в 25 раз и была лишь в 2 раза ниже, чем 1 кг сливочного масла. на алкогольные изделия возросли в 6,9 раза, т.е. ниже, чем на основные продовольственные товары.....
Однако, в основном, изменение соотношения связано было со специфическими условиями торговли отдельными товарами в тот период. Так, в 1934-1935 гг. растительного масла возросли в 6 раз, что определялось резким сокращением рыночных фондов растительного масла с 159 тыс. тонн в 1932 г. до 55 тыс. тонн в 1934 г. и 66 тыс. тонн в 1935 г. Резкое повышение на шерстяные ткани также было связано с ограниченностью фондов. различных видов шерстяных тканей возросли на 10-50 и более процентов. Крупное повышение шерстяных тканей приходится на 1939 и 1940 гг., в эти годы спрос на них резко не удовлетворялся. В условиях товарного дефицита в предвоенные годы резко возрастали и других товаров, причем установленный высокий уровень впоследствии снижался крайне медленно и соотношение изменялось незначительно. ...
3. Выраженные в новом масштабе 1963 года более, чем вдвое превышают 1913 года. продовольственных товаров выше почти в 3 раза, а непродовольственных товаров менее, чем в 1,5 раза, в том числе тканей более, чем в 4 раза, одежды и обуви в 2 раза. Доходы населения за этот период значительно увеличились и рост их с учетом выплат льгот за счет государства перекрыл рост . Выраженные в новом масштабе 1963 года примерно на 9% ниже 1928 года. В то же время основных продовольственных товаров (без алкогольных изделий) выше 1928 года на 21%, тканей, одежды и обуви на 11%, товары культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода в 1963 году были почти втрое дешевле, чем в 1928 году. алкогольных изделий превышают уровень 1928 года в значительно большей степени, чем других товаров.
Основные розничные цены 1913-1963
Цены на хлеб 1913-1963
Тут, кстати, стоит внести уточнение, что булка «городская», она-же «французская», в 1913г выпекалась, если не путаю, из муки высшего сорта, а не первого.
Цены на муку 1928-1963
Цены на мясо по данным ЦСУ СССР 1913-1964
Цены на жиры 1913-1963
Цены на жиры в СССР и Кап.Странах по данным ЦСУ СССР
Соотношение цен картофеля с другими продуктами 1913-1963
Если в 1913 году за сумму, соответствующую цене килограмма хлеба можно было купить 3 килограмма картофеля, то в 1963 году — лишь 1 кг 200 гр, за цену 1 литра молока можно было в 1913 году приобрести 5,5 килограмма картофеля, а в 1963 году — 2,8 килограмма. Если в 1913 году стоимость 1 килограмма пшена была эквивалентна стоимости 5 килограммов картофеля, то в 1963 году — лишь 3 килограммам. В 1913 году 1 килограмм капусты стоил в 6 раз дороже картофеля, а в 1963 году — в 2 раза.
Архиепископ Лука в миру Валенти́н Фе́ликсович Во́йно-Ясене́цкий Епископ Русской православной церкви, с апреля 1946 года - архиепископ Симферопольский и Крымский, российский и советский хирург, учёный, автор трудов по анестезиологии и гнойной хирургии, доктор медицинских наук,…
